1 pão de cacete
1 l de Vinho Tinto Alandra
250 g de açúcar
2 paus de canela
1 limão
1 colher (sopa) de mel
6 ovos
1 cálice de Vinho do Porto Ferreira
Óleo q.b.
Canela em pó q.b.

4 Pessoas

Tempo: Rápido

Dificuldade: Fácil

Custo: Económico

Deita-se o vinho tinto num tacho e fica a ferver com o açúcar, canela em pau, limão, mel e o vinho do Porto. Deixa-se a ferver durante cerca de 10 minutos.
Corta-se o pão de cacete às rodelas e demolha-se na calda do vinho. Deixa-se estar um pouco mergulhada para o sabor de entranhar no miolo.
De seguida, passa-se por ovo e frita-se. Polvilha-se com açúcar e canela em pó a gosto.