Destacam-se os Vinhos; Bebidas sem Alcool, Produtos Saudáveis, Produtos para Bebé; Café; Arroz; e Massas.

Em sentido inverso encontramos apenas duas categorias, que continuam a sofrer um ligeiro decréscimo das quais as Carnes e Frutas / Legumes. Os Peixes e Preparados do Mar, que se encontravam nesta situação, conseguiram evoluir, e junto com o Leite e Congelados, são as categorias que o consumidor considera não terem sofrido grande alteração em termos de sabor.

Sabor e Saúde continuam no topo da preferência dos portugueses quando comra produtos alimentares. Esta conjugação sofreu um ligeiro aumento no período de um ano, situando-se agora em 71.6%.  

Dois em cada três inquiridos, revela ser esta a conjugação que mais lhe agrada quando compra produtos alimentares.

O Sabor é o que mais influencia a decisão de compra dos portugueses, 46.6%  destaca esse como o critério que está no topo da sua decisão, embora 98.2% confirme que apesar de outros factores tem sempre em conta o Sabor na sua decisão de compra.

Os portugueses estão mais informados concordando que o sabor de um produto só pode ser testado através de uma Prova Cega (91%).

Por um produto que é considerado mais saboroso que outros, se a diferença de preço for aceitável, 88.2% dos portugueses pagaria mais por ele.

Se vir num produto alimentar um simbolo que diz “Sabor do Ano”, isso significa que é digno de confiança para 68.4% dos consumidores.

Ser vir num produto o selo "Sabor do Ano" isso motiva 73.3% a experimentar esse produto.

Um produto que é "Sabor do Ano" leva a que 48.1% o compre em vez do que habitualmente consome.